Le brunch de la semaine
du mardi au vendredi de 9h à 13h30
Fidèles à l’esprit de nos pâtisseries,
nous proposons du petit déjeuner au déjeuner
des belles tartines gourmandes & créatives !
En automne et cet hiver, venez goûter nos soupes toutes douces !
Notre brunch sucré
Le Granola 5€ / 9€
Le Pain perdu aux éclats de noisettes, caramel ou chocolat 6€ / 10.50€
L’assiette de fruits frais 6€
La baguette, beurre & confiture 4.50€
Les cookies, le cake choco banane et toutes nos pâtisseries gourmandes !
Notre déjeuner – brunch salé
Le Dampf Nüdle
dampfnüdle (pain moelleux grillé, cuit vapeur) / tartare de tomates, oignons rouges / zeste de citrons, tomates confites / oeufs pochés / espuma d’avocat / oignons frits… accompagné de salade verte 14€
La Gaufre Epinard Chèvre
Gaufre d’épinard, crémeux de carottes au cumin / chèvre frais / artichauts marinés / pois chiches / pousses épinards / tomates cerises et citrons confits / sésame… accompagné de salade verte 14€
Le Croustillant à la féta
panier croustillant de feuilles de brick aux épices / houmous petits pois / salade de mâche & roquette / petits pois frais / pickles de fenouil / féta / julienne croquantes de pois gourmands / radis / vinaigrette framboises 14€
La Tartine Avocado
pain de campagne / guacamole maison / œufs brouillés, oeufs au plat ou oeufs pochés / jeunes pousses / réduction de vinaigre balsamique … accompagnée de salade verte 14.50€
La Tartine Boeuf
pain de campagne / bœuf mariné hoisin en tataki / choux chinois / cacahuètes / figues séchées / menthe / coriandre / concombre / vermicelles de soja frits… accompagnée de salade verte 15€
La Tartine Saumon
pain de campagne / crème à l’aneth / saumon fumé / perle de hareng fumé / poireau rôti / gel de granny smith au raifort / granny smith… accompagnée de salade verte 15€
Oeufs brouillés / au plat / pochés au choix
Accompagnés de baguette fraiche 6€
La P’tite tartine – pour les enfants de – de 10 ans
La petite tartine de votre choix accompagné de salade verte. Nous pouvons également créer du sur-mesure, en adaptant selon ses goûts. 8€
