Le brunch de la semaine
du mardi au vendredi de 9h à 13h30
Fidèles à l’esprit de nos pâtisseries,
nous proposons du petit déjeuner au déjeuner
des belles tartines gourmandes & créatives !
En automne et en hiver, venez goûter nos soupes toutes douces !
Notre brunch sucré
Le Granola 6€ / 10€
Le Pain perdu aux éclats de noisettes, caramel ou chocolat 6.50€ / 10.50€
L’assiette de fruits frais 7.50€
La baguette, beurre & confiture 4.50€
Les cookies, le cake choco banane et toutes nos pâtisseries gourmandes !
Notre déjeuner – brunch salé
Le Dampf Nüdle
dampfnüdle (pain moelleux grillé, cuit vapeur) / tzatziki / saumon fumé / oeufs pochés / crème légère d’avocat / pickles de carottes et betteraves / oignons frits / jeunes pousses…accompagné d’un bol de salade verte 15€
Le Taboulé de Quinoa
taboulé de quinoa / tataki de thon / tomates de couleur / concombre / pêche / tuile croustillante / vinaigrette pêche 14€
Le Panier croustillant
panier croustillant de feuilles de brick aux épices / poivronnade / fine ratatouille froide / stracciatella / mortadelle / roquette / citron confits 14€
La Tartine Avocado
pain de campagne / guacamole maison / œufs brouillés, oeufs au plat ou oeufs pochés / jeunes pousses / réduction de vinaigre balsamique … accompagnée de salade verte 14.50€
La Tartine Jambon Cru
pain de campagne / fromage blanc / jambon cru / courgettes rôties / pesto / copeaux de parmesan / poivrons gouttes / amandes concassées torréfiées… accompagnée de salade verte 15€
La Tartine Crevettes
pain de campagne / houmous de lentilles corail au lait de coco / crevettes marinées / coriandre & curry / dés de melon / haricots mange tout / vinaigrette miel & curry / brisure de chips de crevettes … accompagnée de salade verte 15€
Oeufs brouillés / au plat / pochés au choix
Accompagnés de baguette fraiche 6€
La P’tite tartine – pour les enfants de – de 10 ans
La petite tartine de votre choix accompagné de salade verte. Nous pouvons également créer du sur-mesure, en adaptant selon ses goûts. 8€
