Le brunch de la semaine
du mardi au vendredi de 9h à 13h30
Fidèles à l’esprit de nos pâtisseries,
nous proposons du petit déjeuner au déjeuner
des belles tartines gourmandes & créatives !
En automne et en hiver, venez goûter nos soupes toutes douces !
Notre brunch sucré
Le Granola 6€ / 10€
Le Pain perdu aux éclats de noisettes, caramel ou chocolat 6.50€ / 10.50€
L’assiette de fruits frais 7.50€
La baguette, beurre & confiture 4.50€
Les cookies, le cake choco banane et toutes nos pâtisseries gourmandes !
Notre déjeuner – brunch salé
Le Dampf Nüdle
dampfnüdle (pain moelleux grillé, cuit vapeur) / coleslaw carottes et chou blanc au 2 sésames / oeufs pochés / crème légère d’avocat / pickles de cornichons / oignons frits / jeunes pousses …accompagné d’un bol de salade verte 14€
La Tartine Brie
Pain de campagne / fromage blanc / butternut rôti / confit d’oignons au sirop d’érable / brie fondant / éclats de noisettes / chips de jambon de Forêt Noire… accompagné de salade verte 15€
Le Panier croustillant
Panier croustillant de feuilles de brick aux épices / crémeux au Bleu / salade croquante poire, endive et mâche / carottes et panais rôtis / pickles d’oignons rouges / éclats de noix / roquette / citron confits 14€
La Tartine Avocado
pain de campagne / guacamole maison / œufs brouillés, oeufs au plat ou oeufs pochés / jeunes pousses / réduction de vinaigre balsamique … accompagnée de salade verte 14.50€
La Tartine Champignons
Pain de campagne / crémeux de potimarron / champignons en persillade / oeufs mollets / brisure de châtaigne / graine de courge / pickles de girolles / crémeux d’ail citronné… accompagné de salade verte 14€
Oeufs brouillés / au plat / pochés au choix
Accompagnés de baguette fraiche 6€
La P’tite tartine – pour les enfants de – de 10 ans
La petite tartine de votre choix accompagné de salade verte. Nous pouvons également créer du sur-mesure, en adaptant selon ses goûts. 8€
